Recette : Cake aux fruits confits et raisins secs

Dessert – Facile – Abordable

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min

INGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES)

  • – 250 g de farine
  • – 200 g de fruits confits coupés macérés avec les fruits secs
  • – 150 g de sucre
  • – 150 g de raisins secs macérés
  • – 150 g de beurre fondu
  • – 4 œufs
  • – 3 c. à soupe de rhum
  • – 1 sachet de sucre vanillé
  • – 1 sachet de levure
  • – beurre pour le moule

PRÉPARATION RECETTE

 

1- Faites macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum.

2- Préchauffez le four th.6 (180°C).

3- Dans 1 saladier, mélangez le sucre et les œufs.

4- Ajoutez le beurre fondu et le sucre vanillé, ajoutez les fruits et raisins macérés dans le rhum, mélangez bien le tout.

5- Ajoutez la farine et la levure et étalez la pâte obtenue dans un grand moule beurré.

6- Enfournez pendant 45 min. Vérifiez pendant la cuisson.

7- Placez un papier aluminium dessus, si cela cela chauffe trop vite.

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